入院中になんだか、中途半端になってしまっていた電化住宅についてですが・・
貴重なコメントをいただいていたので、ここでもう一度ご紹介します。
<<たけさんより>>
・追い炊きや湯量でいろいろと問題があるエコキュートや本格中華料理が苦手なIHクッキングヒーターなど、問題点もありますがそれ以上にメリットが大きいため採用しました。
・追い炊きに難があるというのは、お湯を作る設定を深夜電力でのみという設定にしている場合、昼間に、じゃんじゃんお湯を使っても、お湯を作らないんですよー。
ただし、それは、リモコンの設定で、昼間でもお湯を作るとか、ある一定以上お湯が減ると、いついかなる時でも作るという設定もあるので、お客さんが来た時とか、平常時とでは、設定を替える必要があるんですよ。
それを怠ると、昼間にじゃんじゃん使ってなくなっちゃってて、夜入ろうとすると、お湯が全く無く、で、作るのはその日の深夜だから、翌日の昼までかかっちゃう。というクレームがあるそうです。
・エコキューとは、当然、電気代を少なくするためのしくみですから、深夜に作るというのは間違いではありませんし、そういう設定が無いと困っちゃいますもんねー♪
ということで、誤解を生じないように、細かく書いてみました。
・なぜ本格中華に不向きかというと、中華なべが使えないからです。
というのも、中華なべは丸底だからです。基本的にIHはフライパン形状のような底が平らなものであれば、問題はありませんよー。それに、IH用の中華なべも出ています。
が、どうしても丸底の中華鍋が使いたいよーっていう本格指向の方には不向き、ということです♪
*たけさん、入院中に貴重な情報ありがとうございました。

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